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cf - operativa y gestion del departamento de pisos - Maria Jose Olmo
cf - operativa y gestion del departamento de pisos
  • ISBN: 978-84-9077-010-8
  • EAN: 9788490770108
  • Argitaletxea: SINTESIS
  • Langue: Espagnol
  • Edizio urtea: 2014
  • Formato: RUSTIKA

1-3 semanies

36,00 €

avec la carte Elkar 34,20 €

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Synopsis
Este libro capacita tanto al alumnado como a los profesionales del sector para gestionar de manera efectiva el departamento de pisos de un establecimiento hotelero, atendiendo a aspectos tan importantes como son su organización; su relación e interacción con otros departamentos (recepción, comercial, cocina, restaurante, administración, seguridad o dirección); así como el control de los productos, los materiales y el equipamiento de dicho departamento; o incluso aspectos tan novedosos en la materia como la externalización, el control de materiales, el mantenimiento o la decoración.

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ITZULKETA

  • Gehienez 15 egun (jasotzen denetik)
  • Itzulketa bideak: elkar liburu-dendetan, biltegira bidali (Haizpea industriagunea 1, 20150 Aduna).
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