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Biografia: Jean-Michel Cohen es un nutricionista francés de gran prestigio y reconocimiento, el nuevo referente internacional en el ámbito de las dietas que ha desbancado a Pierre Dukan. Es autor de varios libros que se han convertido ya en bestsellers en Francia, como Objectif minceur (próximamente en Planeta); Maigrir, le grand mensonge; Au bonheur de maigrir; Bien manger en famille; 100 recettes pour mincir sans effort; 100 recettes pour alléger nos classiques; 100 recettes plaisirs légers au chocolat; 100 recettes pour mincir sans avoir faim o Savoir manger, de los que ha vendido más de 550.000 ejemplares. Interviene regularmente en los medios de comunicación, y en 2002 fue nombrado Caballero Nacional del Mérito por el Ministerio de Sanidad francés. Es autor de 1.800 calorías para ser feliz, la primera novela que adelgaza, publicada también en Editorial Planeta.