terra de tomaquets
- Autor: Cristina Viander / Pere Romanillos
- ISBN: 978-84-8264-642-8
- EAN: 9788482646428
- Editorial: LA MAGRANA
- Colección: ILLUSTRATS
- Idioma: Catalán
- Año de edición: 2014
- Formato: RUSTICA
- Tamaño: 213x140
DESCATALOGADO deskatalogatua
Sinopsis
Dedicat als amants dels tomàquets, tant als que els volen cultivar com els que en són fervents consumidors,
Terra de tomàquets és un llibre eminentment pràctic que ens apropa a aquest producte tan estiuenc. A més de donar-nos
pistes sobre el seu cultiu, shi mostren fotografiades les varietats autòctones catalanes més conegudes, entre daltres,
el tomàquet de Montserrat, del pare Benet, cirera, rosa, pera o tomacó. També shi inclou un receptari amb 50 plats
destiu amb el tomàquet com a protagonista per descobrir el potencial culinari daquesta hortalissa.