En este libro, Ángel Gracia va mucho más allá del análisis de los beneficios del agua del mar, y nos invita a ser consecuentes también en materia de salud y dieta:

"Es absurdo recetar una dieta sin saber lo que significan el binomio acidez/alcalinidad, o la respiración y nutrición celular individual de cada una de los cien trillones de las células que componen nuestro cuerpo. Pero es mejor negocio cuidar la enfermedad que cuidar la salud"

Este libro ha sido escrito por un investigador y deportista sano, de 80 años de edad, que practica todo lo que predica, a diferencia de la mayoría de los supuestos "expertos" que escriben libros de salud.

LA DIETA DELFIN se basa en los hechos comprobados por varios Premios Nobel y por otros "científicos sin papeles". Está basada en:
•El 70% del peso, o volumen corporal de tu organismo es agua de mar isotónica.
•Todas las enfermedades son ácidas.
•Donde hay alcalinidad y oxígeno no puede haber enfermedad, ni cáncer.
•Pensar y ser es la misma cosa: Somos lo que pensamos.
•Los mamíferos marinos y los peces en los océanos viven en un ambiente alcalino y son los animales que disfrutan del mayor consumo de oxígeno de todas las especies.
•El delfín y la ballena son los ejemplos a seguir. El delfín se alimenta orgánica, alcalina y biodisponiblemente en el agua de mar; hace ejercicio físico racionalmente; y vive relajado y sin estrés meciéndose al compás del ritmo de las olas. Siempre está alegre, riéndose. Feliz. Es el ejemplo a seguir y es fácil de imitar. Inspirémonos en el.
•En alta mar no hay enfermedades infecciosas ni transmisibles de animales a humanos, lo que ha sido demostrado científicamente. En los océanos tampoco existe la obesidad.
•Los microbios de procedencia terrestre es imposible que contaminen el agua de mar, gracias al fenómeno de la ósmosis.
•El agua de mar, racionalmente administrada, es el nutriente más completo de la Naturaleza (sin olvidar la leche materna).
•Todas las enfermedades son causadas por la DESNUTRICIÓN. Un ser vivo bien nutrido no se enferma, ni tiene HAMBRE incontrolable.