crudivorismo
- Autor: Leslie Kenton / Sandan Kenton
- ISBN: 978-84-92981-98-4
- EAN: 9788492981984
- Editorial: RBA INTEGRAL
- Idioma: Castellano
- Año de edición: 2012
- Número de páginas: 272
- Tamaño: 213x140
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Sinopsis
Los alimentos crudos son una poderosa fuente de salud. Las investigaciones de los usos clínicos de las
dietas crudívoras no dejan lugar a dudas: aumentan la resistencia frente a la enfermedad y el envejecimiento, y son
fundamentales para mantenerse vital y con buen ánimo. ¿Por qué? Las características bioquímicas de estos alimentos se
mantienen intactas, mientras que los alimentos cocinados pierden o ven modificado su contenido en vitaminas y minerales
así como su fuerza vital. El resultado es un desequilibrio bioquímico que bloquea los mecanismos de autorregulación del
organismo y acaba enfermándonos.